挑選火龍果
 
1.
越重越好。
 
火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿,所以購買火龍果時應用手掂掂單個
 
火龍果的重量,越重的越好。
2.
越紅越好。
 
表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得
 
枯黃,就表示已經不新鮮了。
3.
越胖越好。
 
不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道

草莓不買太紅的
 
顏色越是鮮豔就越酸,紅裏帶點白的草莓最香甜了。買草莓的時候不要選
個兒非常大,形狀特奇怪的那種,要選大小一致的,小一點更安全,顏色
不要特別紅,裏面最好帶點白色的小點點的。

選櫻桃,要看果柄是否新鮮

 

新鮮的果柄綠綠的,放置時間長的果柄發黑。然後看果皮是否起皺,起皺說明果實摘下來放的太久,失去水份。

 

木瓜也分公母,肚子大的是母的,比較甜

 

一般挑鼓肚子的,表面斑點很多,顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。

如果表面上還有點膠質的東西,那沒關係,是糖膠,這樣的會比較甜。

買木瓜如果要馬上吃,就要挑黃皮的,但是不可以太軟,這樣的木瓜才甜

而不爛。

 

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